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El bloqueo de Rusia a las exportaciones cárnicas españolas

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Javier Piñán
01/07/2013
12:10:38 PM
Ref. 1593
Comparto la descripción de la realidad que presentan Miguel Huerta y Oscar.
Las industrias que trabajan en exportación conocen ISO, BRC, IFS, KÖSHER, HALAL, GOSTH,...
La inspección oficial, en general (hay excepciones), sólo entiende de lo suyo: APPCC.
También es cierto que hay muchas empresas que desconocen que, la exportación, tiene una metodología que pasa por cumplir con los requisitos que exigen los clientes: GOST el colectivo ruso, KÖSHER el colectivo judio, HALAL el colectivo marroquí, argelino,...
A todos nos falta un poco más de formación para entender que hay cosas que desconocemos. ANICE forma a las industrias que se acercan a ello pero... ¿con los funcionarios? ¿no iremos retrasados?
Saludos afectuosos,
P.D.: Las industrias españolas con Certificación Kösher, no han dejado de exportar a Rusia.

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oscar
26/06/2013
12:23:52 PM
Ref. 1591
Soy veterinario oficial y la propuesta de Miguel Huerta me parece más necesaria que nunca , en un sector que se moderniza más rápido que la administración pública que lo regula. Personalmente soy pesimista en que algo vaya a cambiar en el funcionariado de este sector.
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