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PV ALBEITAR 27/2015    

Los problemas de salud de las patas son una preocupación global en la producción moderna de broilers.

La medida de puntuaciones, el análisis de factores de riesgo y la elaboración de un informe detallado servirán para apoyar las decisiones de gestión para crear mejoras en el bienestar de la granja.

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Así se ha puesto de manifiesto en la conferencia que IFAH-Europa organizó el 11 de junio en Bruselas

Los medicamentos veterinarios desempeñan un papel crucial en la producción animal sostenible y en garantizar la seguridad alimentaria

Los medicamentos veterinarios no sólo permiten a los ganaderos satisfacer la demanda creciente de productos de origen animal, sino que también protegen a los consumidores de los patógenos transmitidos por los alimentos nocivos o por zoonosis.

McDonald's Museum. (Foto: Bruce Marlin - CC BY-SA 2.5)
McDonald's Museum. (Foto: Bruce Marlin - CC BY-SA 2.5)

La firma norteamericana de comida rápida McDonald’s va a eliminar de los tratamientos de los pollos que acaban en sus menús los antibióticos que puedan resultar importantes en medicina y, además, dejará de comprar leche procedentes de vacas tratadas con hormona de crecimiento.

La Unión Europea y los Estados Unidos están negociando un tratado de libre comercio que puede traer muchas novedades tanto para los productores agrícolas y ganaderos como para los consumidores europeos. Teresa García, del equipo de redacción de Albéitar, explica la visión de la publicación acerca de esta polémica cuestión.
El programa de erradicación de BVD escocés, foco de atención en Europa

La situación actual del programa de erradicación de BVD en Escocia va como estaba previsto. El 83 por ciento de los rebaños escoceses de carne y leche tienen estatus negativo a la BVD.

Bajo el título “Soluciones de formulación Brill y nuevos programas Agrifood”

Agrifood imparte una jornada técnica diseñada a medida
Las sesiones estaban dirigidas principalmente a profesionales dedicados a nutrición animal y producción de piensos, con ánimo de facilitar e implementar la funcionalidad de las soluciones informáticas en la gestión de sus áreas de actividad.
El sector caprino español tiene un enorme margen de mejora para conseguir mayor producción y rentabilidad

El VI Foro Nacional del Caprino, que se celebró el pasado mes de mayo, ha evidenciado algunas carencias muy importantes del sector de la producción caprina en España, aunque precisamente por eso también ha mostrado el gran margen de crecimiento que tiene si se empieza a trabajar de forma más profesional.



Puede ser una forma de aumentar el número de kg de carne producidos en una explotación

Desarrollo de un protocolo de sincronización para inducir gestaciones dobles en vacas de carne

La administración intramuscular de 800 U.I. de eCG el día 3 en un protocolo de progesterona de 6 días resultó en un 30 por ciento de dobles ovulaciones con aproximadamente el 20 por ciento de gestaciones dobles. El protocolo podría mantenerse como prometedor si se observa que los resultados se repiten y justifican los costes asociados con el tratamiento y el manejo de partos dobles.

Hasta la fecha se han descrito 26 serotipos de este virus, que no inducen protección cruzada tras la infección, lo que complica las estrategias de vacunación

Avances en el desarrollo de vacunas frente al virus de la lengua azul
En la actualidad, para prevenir y controlar los brotes de BTV se están usando vacunas inactivadas, cuya eficacia ha sido buena pero muestran una serie de inconvenientes. Por este motivo, se han ensayado varios prototipos de vacunas recombinantes basadas en vectores virales, con resultados prometedores.

La vacuna ideal debería cumplir una serie de requisitos

Generalidades sobre inmunidad y vacunas en porcino (I)
La capacidad de inmunización de una vacuna en cada animal va a depender de múltiples factores, unos inherentes al animal y otros ajenos, dependientes de la calidad de la vacuna administrada.

El anacardo es un árbol originario de Brasil, localizado en todo el mundo, con muchas propiedades medicinales

La adición de anacardo en la dieta mejora los indicadores biológicos en pollitas de reemplazo
Este trabajo puso de manifiesto que la adición de polvo de hojas y retoños de anacardo en las dietas de pollitas de reemplazo de ponedoras mejoró tanto los indicadores productivos como el peso de los órganos inmunitarios y disminuyó la hipersensibilidad intestinal y la glucosa sérica.

El sistema permite evaluar la calidad de las canales con el animal vivo

Predicción de parámetros asociados a calidad de carne en ganado vacuno mediante ecografía

Está técnica de diagnóstico se utiliza habitualmente en algunos países, de modo oficial, para valorar la calidad de la carne in vivo, y así obtener registros que son obligatorios en subastas y otros eventos.

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