Por
Belén González Gracia
Última actualización 20/05/2011@11:43:24 GMT+1
Tras la adquisición del estatus de libre de peste porcina clásica, Nicaragua se prepara para restablecer la exportación de carne de porcino a otros países.
Autoridades nicaragüenses acaban de confirmar que este país está libre de la peste porcina clásica. Esta noticia puede significar el inicio del desarrollo del sector porcino en Nicaragua, ya que mejoran las posibilidades de exportar este tipo de carne. Para ratificar la ausencia de PPC se ha realizado un estudio epidemiológico que confirma la eliminación del virus.
En la actualidad, Nicaragua produce cerca de 7.700 toneladas de carne de cerdo al año, y en un periodo de dos años podría exportar este tipo de carne a cualquier país, aunque los planes son iniciar la exportación a otros países de Centroamérica.