La Unión Europea (UE) aumentó un 10,5 % sus exportaciones de productos lácteos industriales entre enero y mayo de 2011, hasta alcanzar un total de 711.470 toneladas, según los últimos datos difundidos por la Comisión Europea (CE).

Por productos y en los cinco primeros meses del año, la comercialización exterior de quesos se situó en 275.055 toneladas (+6,3 % respecto al mismo periodo de 2010); la de mantequilla, en 44.513 toneladas (-14,5 %); la de leche desnatada en polvo, en 204.960 toneladas (+40,8 %) y la de leche entera en polvo, en 186.942 toneladas (-0,15 %).

Respecto a otros países, los datos de la CE recogen que Nueva Zelanda exportó 110.542 toneladas de mantequilla (+5,6 %); 104.478 de queso (-12,1 %); 159.914 de leche desnatada en polvo (-3,5 %) y 534.524 toneladas de leche entera en polvo (+27,4 %).

En el caso de Estados Unidos, sus ventas exteriores de mantequilla alcanzaron 28.916 toneladas (+68,1 %); de queso, 99.734 toneladas (+55,5 %); de leche desnatada en polvo, 180.292 toneladas (+48,7 %); y de leche entera en polvo, 9.280 toneladas (-64,8 %).