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Según la propuesta, esto mejoraría la trazabilidad de esta especie y la seguridad alimentaria

Por Joaquín Ventura García
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portalveterinariagrupoasiscom/17/17/27
Última actualización 02/09/2011@13:32:02 GMT+1
(Foto: Sxc.hu)

Jon Dalli, responsable de política europea de sanidad y consumo, ha afirmado que se trata de un paso más en el refuerzo de la seguridad de la cadena alimentaria en la Unión. Todos los movimientos de bovinos destinados a vida y consumo quedarán registrados en una base de datos central, haciendo totalmente trazable a cada individuo.

La Comsión Europea ha presentado el pasado lunes 30 de agosto una propuesta para que se comience a identificar de forma electrónica a los animales de la especie vacuna y se ponga en marcha una base de datos central donde registrarlos, con el objetivo de mejorar la seguridad alimentaria y la trazabilidad en esta especie ganadera, según indica la Comisión en un comunicado.

Desde la Comisión, se asegura que la puesta en marcha de este sistema de identificación electrónica y la base de datos central a escala europea mejorará la trazabilidad de los animales y de sus productos. La identificación electrónica de los animales será de momento voluntaria, pero la propuesta recoge que los Estados miembro podrán hacerla obligatoria a nivel nacional.

El responsable de política europea de sanidad y consumo de la Comisión, Jon Dalli, ha declarado que “este es un nuevo paso adelante en el refuerzo de la seguridad de la cadena alimentaria en la UE”. Dalli también ha comentado que, cuando se implemente, este sistema “facilitará el registro de los movimientos de los animales a la base de datos central” y permitirá una trazabilidad más precisa y rápida de animales enfermos o alimentos no aptos para el consumo.

La propuesta afecta al vacuno, bisones de peletería y búfalos de agua de la UE. De momento, ya se utiliza en la Unión la identificación electrónica para otras especies animales, como équidos, ovino, caprino, perros, gatos y hurones.

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  • La Comisión Europea propone la identificación electrónica del vacuno europeo

    Últimos comentarios de los lectores (1)

    1134 | Jordi - 07/09/2011 @ 08:17:03 (GMT+1)
    Del artículo se desprende que la identifiación electrónica és vital para la trazabilidad, al final del artículo menciona las especie con identificación electrónica, sobreentendiéndose que la trazabilidad está asegurada.

    La cuestión es que, no hay ninguna especie de la identificadas mediante transpondedor que tenga tanta trazabilidad como el bovino, ya que el sistema de seguimiento mediante guias electrónicas ligadas a un número de identificación único (y mediante los Documentos de Identificación Bovina) implantados ya hace años en el bovino permite su trazabilidad a niveles muy altos.

    Esto no significa que la identificación electrónica no ayude, pero no es imprescidible; la implantación de soportes informáticos para tratar los datos es bastante más útil.
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