La marca de jamón de Jabugo 5 Jotas ya está disponible en el mercado estadounidense, según señaló el 28 de octubre en Miami un directivo de la compañía propietaria. “La posibilidad de degustar en Estados Unidos los aromas y sabores inconfundibles del jamón Ibérico 5J, de raza de cerdo 100% ibérica pura, es ya una realidad”, comentó Saúl Sola, vicepresidente de ventas de Osborne, el grupo propietario de la marca.

El directivo reconoció que el camino ha sido largo, con casi cuatro años de esfuerzos continuados, hasta conseguir “entrar en el mercado estadounidense con el mejor producto, el único que es 100% puro de bellota”, y lograr la homologación requerida por las autoridades sanitarias de este país.