Más de 200 alumnos ya se han formado a lo largo de las distintas ediciones de los cursos que conforman este programa de formación: calidad de canal, calidad de carne y calidad de grasa en rumiantes. Unos cursos muy aplicativos y de gran interés en producción animal.
El doctor Carlos Sañudo, catedrático de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria de Zaragoza, es el pilar fundamental de este programa de formación centrado en su trabajo durante más de 30 años. Gracias a sus interesantísimas aportaciones en los foros de debate que complementan unos impresionantes contenidos, los alumnos renuevan y refrescan sus conocimientos sobre calidad de carne, calidad de canal y calidad de grasa, en tres cursos independientes que también se pueden realizar de manera conjunta. La Dra. Marimar Campos es la profesora de la última parte, calidad de grasa, y es la perfecta continuadora de la labor de Carlos Sañudo en las dos primeras.
Contenidos
- Curso I. Calidad de canal en rumiantes
- Curso II. Calidad de carne en rumiantes
- Curso III. Calidad de grasa en rumiantes
Ficha técnica |
- Fecha de inicio: 22 de marzo
- Profesores: Carlos Sañudo y Marimar Campo
- Duración: 35 horas
- Inscripción: Asís Formación (clic aquí) |
Si (
No(
