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¿A qué estamos jugando?

Teresa García.
Teresa García.
La Unión Europea y los Estados Unidos están negociando un tratado de libre comercio que puede traer muchas novedades tanto para los productores agrícolas y ganaderos como para los consumidores europeos. Teresa García, del equipo de redacción de Albéitar, explica la visión de la publicación acerca de esta polémica cuestión.

En los últimos años Europa ha apos­tado por una producción de alimentos respetuosa con el medio ambiente, el bienestar animal y los consumidores, a pesar, está claro, de que la conyuntura económica no era la mejor, ni mucho menos, para poner en marcha esta estrategia. De hecho, cumplir los altos estándares de producción impuestos por las autoridades ha supuesto un enorme esfuerzo económico para los ganaderos europeos.

Pues bien, en estos momentos se están llevando a cabo las nego­ciaciones del Tratado de Asociación Transatlántica para el Comercio y la Inversión entre la Unión Europea y los Estados Unidos de América (TTIP), que se pretenden concluir antes de que acabe al año. En lo que respecta al sector agropecuario, el acuerdo supondrá el libre comercio entre ambos estados, con la eliminación de las barreras no arancelarias y la com­patibilización de sus legislaciones.

Las consecuencias pueden ser catastróficas, ya que las normativas europea y estadounidense difieren significativamente. Los norteamerica­nos son mucho más laxos en materia de seguridad alimentaria y bienestar animal, por lo que se verán afectadas de forma importantísima cuestiones como el uso de antibióticos promoto­res de crecimiento, utilización de hor­monas, sistemas de trazabilidad, etc.

Tendremos que esperar para ver en qué queda todo esto, pero si el juego consiste en tirar piedras sobre el propio tejado, no les quepa duda de que los europeos ganaremos la medalla de oro.

*Columna de opinión publicada en Albéitar 187, pp. 3

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