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Top Gan analiza el futuro de la carne de vacuno

Top Gan analiza el futuro de la carne de vacuno

Sepor 2016 acogió la Jornada Top Gan de Vacuno de Carne, organizada conjuntamente por la feria y Foro Agro-Ganadero con la colaboración de Nanta, Asoprovac y Lonja de Binéfar. La convocatoria estuvo dirigida a productores, técnicos, directivos de empresas agropecuarias, asesores, etc. “La explotación bovina del siglo XXI”, fue el eje de un evento que analizó las perspectivas de futuro y la calidad de la carne de vacuno.

Top Gan contó con la presencia de expertos como Carlos Buxadé, catedrático de Producción Animal y profesor emérito de la Universidad Politécnica de Madrid, Javier López, gerente de Asoprovac, o Joan Riera, jefe de producto de Nanta, entre otros.

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