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Calier presenta el libro El ordeño, lo que es

Calier ha editado la obra El ordeño, lo que es, escrito por el veterinario José Luís Míguez, un referente en el sector del bovino lechero. La compañía aprovechó su presencia el 19 de noviembre en Mazaricos (Galicia), en el marco de las Jornadas Técnicas del Sector Lácteo de la Semana Ganadera 2016, para presentar este libro fotodocumental que muestra la actividad lechera que se realiza en las granja.

Además de ofrecer información técnica sobre el ordeño y su proceso, la obra también muestra en imágenes la visión más emocional de una persona que trabaja día a día con vacas.

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