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Jornada sobre el papel de la cadena de producción en la reducción de micotoxinas

Jornada sobre el papel de la cadena de producción en la reducción de micotoxinas

Cesfac, Cooperativas Agro-alimentarias e Interal, en colaboración con el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, han programado la jornada “Papel de la cadena de producción en la reducción de micotoxinas”, que se celebrará en Madrid el 5 de abril. En este encuentro se revisará la situación actual y se analizan y valorarán los problemas de forma genérica.

Además, los asistentes abordarán cómo realizar un correcto muestreo en los sistemas de autocontrol y repasarán los resultados del control oficial. Por último, varios operadores expondrán su experiencia y las medidas que están poniendo en marcha. Los interesados en asistir deben ponerse en contacto con la organización a través del correo electrónico martinez@agro-alimentarias.coop.
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