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Mercolleida entrega los segundos premios Pronosvac

Mercolleida entrega los segundos premios Pronosvac

Mercolleida celebró el 15 de febrero la entrega de la segunda edición de los premios Pronosvac, que reconocen a los mejores analistas del mercado vacuno español. Los ganadores en cada una de las cinco categorías fueron Pau Salse, de la empresa ganadera Agromont (ganado frisón); Matadero Roca (ternera menor); Daniel Plaza, de Industrias Cárnicas Hala (ternera estándar); José Pardo, de Binaga (macho menor); y Jordi Cabau, de la ganadería Alpunt de Alcarràs (macho estándar). La especialización creciente de un sector ganadero muy profesionalizado se ve reflejada en las predicciones que realizan los operadores del Mercado en Origen Nacional del Vacuno de Carne (Monvac), una iniciativa conjunta de la Llotja Agropecuaria de Lleida, Mercabarna y Mercamurcia.

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