El consejero de Agricultura y Alimentación del Gobierno de Aragón, Gonzalo Arguilé, ha presidido el día 25 en Feria de Zaragoza la sesión semanal de precios de la Lonja de Binéfar que, por primera vez, sale del municipio oscense para celebrar su mesa de precios. El consejero, que es también presidente de la lonja, ha subrayado ante más de 200 ganaderos la fortaleza de la ganadería aragonesa, no sólo en la actividad productora sino en toda la industria cárnica y de piensos que le rodea, que ha demostrado tener un gran dinamismo.
El consejero ha hecho especial referencia al sector ovino, para el que ha solicitado una reestructuración a fondo para hacer viables las explotaciones. Gonzalo Arguilé ha indicado que el cambio en el sector pasa ineludiblemente por el desacoplamiento de las ayudas al sector, una postura que defenderá en la próxima Conferencia Sectorial del próximo mes de abril. Desvincular las ayudas de la producción permitirá, a juicio del consejero, una retirada digna de los ganaderos que tengan que abandonar el sector y una reestructuración favorecerá equilibrar la producción al consumo.
La Lonja de Binéfar ha presentado en FIMA Ganadera su nueva imagen, la página web interactiva y un nuevo boletín informativo. La Lonja, que es referente en la fijación de precios del sector ganadero a nivel nacional, pretende con esta renovación facilitar el trabajo de los ganaderos, ofrecer más información que sirva para la toma de decisiones y adaptarse a las exigencias del mercado.