Hemeroteca :: 29/04/2009
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ACTUALIDAD INTERNACIONAL

Unión Europea

Desde todos los estamentos se insiste en que el consumo de carne de cerdo no implica peligro

Por Joaquín Ventura
Última actualización 07/05/2009@09:59:26 GMT+1

Las autoridades sanitarias europeas han decidido cambiar la denominación a la mal llamada gripe porcina por "gripe A H1N1”, ya que el virus causante de la alerta sanitaria mundial no se ha detectado en los cerdos. Se trata de una cepa diferente a la de la influenza porcina y esta especie ganadera no está implicada en su diseminación.
Según informaba la Agencia EFE el pasado día 30, la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha decidido cambiar oficialmente la denominación de la mal llamada gripe porcina por "gripe A H1N1". En la Unión Europea ya se había tomado el día 29 la decisión de adoptar el nombre de "nueva gripe", pero siguiendo las recomendaciones de la OMS los organismos europeos ya se refieren al virus con la nueva denominación oficial de la organización supranacional.
La enfermedad causada por el virus A H1N1 no debía seguir llamándose gripe porcina porque el microorganismo no se ha detectado en animales, y mantener esta forma de referirse a la enfermedad estaba causando daños innecesarios al sector porcino.
Por su parte, el día 28 la ministra española de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, reiteró que no hay ningún peligro de contagio por comer carne de cerdo o sus derivados. Espinosa pidió calma a los consumidores y que no modifiquen sus hábitos de consumo.

Alerta 5 en una escala de 6
Por su parte, la Organización Mundial de la Salud (OMS) decidió elevar el nivel de alerta por la nueva gripe al grado 5, en una escala en que el 6 es el grado máximo. El director general adjunto de la organización, Keiji Fukuda, explicó que simplemente se están siguiendo los protocolos y que, por
definición, una enfermedad requiere el grado de alerta 5 cuando hay contagios entres seres humanos en múltiples países de múltiples regiones. La OMS considera que la epidemia es inminente.
La directora general de organización, Margaret Chan, ha advertido que la pandemia de gripe puede extenderse con mucha rapidez por todo el mundo y que es mejor ir por delante en las medidas que se vayan a tomar y estar preparados antes de que se produzca esta eventualidad.
Las normas de la OMS recogen que al alcanzar el nivel 5 los países deben pasar de la fase de preparación y activar sus programas de contención para evitar más contagios. Esto implica la vacunación masiva pero, mientras no se cuente con la vacuna, los países han de obtener suficientes antivirales y reservar espacio disponible en los hospitales.
Chan también afirmó que la carne de cerdo se puede comer sin ningún riesgo, siempre se esté bien cocinada.
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  • El virus A H1N1 es una cepa distinta al de la influenza porcina

    Últimos comentarios de los lectores (9)

    92 | Moderador del foro - 11/05/2009 @ 17:43:37 (GMT+1)
    Estimado Juan: ahí está la cuestión, NO se trata del mismo virus, en absoluto. El virus A H1N1 que está produciendo la pandemia en seres humanos es una cepa nueva, fruto de la combinación de genes víricos de virus de la gripe humanos, aviares y porcinos. El virus de la gripe porcina es el que viene detectándose esporádicamente en seres humanos desde 1957, de forma muy ocasional y sin que se produzcan contagios persona-persona. Pero, insisto, este virus de la gripe porcina NO ES el virus A H1N1. Saludos,
    91 | Juan E. Gonzalez P. - 11/05/2009 @ 16:22:54 (GMT+1)
    Porque si el A(H1N1)se propago desde 1957 y fue tratado como es que ahora dizque es un nuevo virus?
    87 | ADRIANA LEONCEDIS - 06/05/2009 @ 20:17:13 (GMT+1)
    La informacion ya es confirmada por varios medio. lo importante es tomar las medidas pertinentes al caso es de preocupacion la ubicacion de varios focos en diferentes paises. Nosotros como veterinarios sabemos la capacidad de mutacion de este virus durante años lo hemos visto cambiar de huespedes y de llevarse una particula de estos , lo cual dificulta su exterminio y lamentablemente el mismo hombre es el culpable del caos ecologico y ambiental
    86 | Gabriel Ayala Borund - 06/05/2009 @ 19:06:36 (GMT+1)
    Definitivamente este virus es diferente al de la infleunza porcina y también al de la influenza humana, puesto que es el resultado de la combinación de ambos, lo que genera un nuevo virus con características de los dos, la capacidad de infectar a humanos del virus de influenza humana y la patogenicidad del virus de influenza porcina. Aun cuando no se ha identificado el probable origen de este nuevo virus, debido a situaciones no muy claras, se había identificado que la transmisión de este virus era solamente de humano a humano, sin embargo, en Canada parece que se ha detectado la transmisión de humano a cerdos, con lo que debemos estar claro que apenas estamos aprendiendo de como se comprota este nuevo virus entre poblaciones humanas y animales. Esto nos obliga a realizar todas las investigaciones necesarias a fin de contar con los elementos suficientes para controlar esta pandemia en ciernes. Gracias.
    82 | Irene Gonzalez Lucen - 06/05/2009 @ 03:53:49 (GMT+1)
    Es importante conocer el origen de la fuente de infeccion del primer caso, para determinar a que especie pertenece el virus de la influenza.
    79 | Eduardo Hernandez - 06/05/2009 @ 02:09:16 (GMT+1)
    Disculpen una correcion en el quinto parrafo se menciona que la fase 5 corresponde a una epidemia inminente, este dato es incorrecto ya que la fase 5 se refiere a un pandemia inminente, gracias por la informacion
    78 | Patricia Vergara - 06/05/2009 @ 01:21:52 (GMT+1)
    Primero los felicito por el articulo y quiero comentar: que tarde se dieron cuenta que esta influenza que no tiene nada que ver con los animales, especialmente los cerdos, una lastima ya que algunos paises han tomado represalias contra ellos, al extremo de matarlos en forma inhumana. Solo espero encuentren pronto una cura por el bien de los afectados. Gracias por permitirme opinar. Patricia Vergara Estudiante de Medicina Veterinaria Chile.
    77 | Daniela Hernández - 06/05/2009 @ 00:49:30 (GMT+1)
    Me ha sorprendido gratamente que en la zona donde actualmente resido la gente a reaccionado de manera favorable, las familias con y sin niños pequeños toman medidas no alarmistas, y aunque las noticias son preocupantes por que la situación así lo amerita, la gente a tomado actitud precautoria. Me parece que la noticia publicada explica a grandes rasgos lo que pasa. Soy medico veterinario y de verdad espero que a los porcicultores no les pegue tan fuerte esto de la gripe, aunque hay factores en contra.
    75 | Higinio Ignacio Soto - 05/05/2009 @ 22:09:08 (GMT+1)
    Esto es una buena noticia,pues, era muy raro lo del contagio con el cerdo. Pero bueno, esta noticia salva a muchos animalesy y a muchos productores a nivel mundial
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