La empresa emitió esta declaración tras el anuncio por la Agencia de Inspección Alimentaria canadiense (CFIA, por sus siglas en inglés), que los funcionarios habían confirmado resultados positivos de A H1N1 en una explotación de porcinos de Alberta en Canadá.

Smithfield, sin poseer o manejar operaciones en Canadá, hizo hincapié en que no se trata de una enfermedad transmitida por los alimentos y que la carne de cerdo y otros productos de cerdo son seguros para consumir.
"Vamos a continuar siguiendo estrictamente, las rigurosas prácticas de bioseguridad en todas nuestras operaciones, incluyendo la limitación de acceso al personal esencial, la prevención del acceso al personal que ha regresado recientemente de viajes internacionales, y siguiendo las prácticas de higiene personal y procedimientos, tales como el lavado de manos frecuente y la utilización de ropa y calzado específicos para el lugar.