El I Curso de seguridad alimentaria y nutrición, que organiza la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición, presenta un enfoque integral e interdisciplinar, donde se explicarán los mecanismos de evaluación y gestión de riesgos alimentarios que son necesarios para acometer una actuación integral en las políticas de seguridad alimentaria de una forma consensuada con todas las administraciones y sectores con competencias en seguridad alimentaria y nutrición.

Para más información:
Universidad Complutense de Madrid
www.ucm.es/cursosverano