PV ALBEITAR 06/2012    
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Por Miguel Ángel de Andrés
Última actualización 23/09/2011@13:08:34 GMT+1
Si conseguimos optimizar el número de lechones nacidos vivos por cerda, el siguiente paso es reducir al mínimo la mortalidad predestete, para conseguir la mayor cantidad posible de animales en transición. Miguel Ángel de Andrés, de PigCHAMP Pro Europa, nos explica varios aspectos de la mortalidad predestete.
Miguel Ángel de Andrés trabaja en el departamento de Gestión y Análisis de Datos de PigCHAMP Pro Europa, S.A.

¿Qué es la mortalidad predestete (MPD) y cómo se calcula?
Se denomina MPD al porcentaje del total de lechones nacidos vivos de una cerda o grupo de cerdas que mueren antes de destetarse. Hay dos maneras de calcular la MPD: de un grupo de cerdas determinado o de un periodo determinado.
  • De un grupo determinado. Para calcular la MPD total hay que esperar a que el grupo de cerdas se destete, el cálculo es:
    MPD de un grupo de cerdas determinado
    MPD = (nº de lechones muertos durante la lactación del grupo de cerdas/nº de lechones nacidos vivos del grupo de cerdas)*100

    Este cálculo es más exacto, pero obliga a esperar a que las cerdas se desteten.
  • De un periodo determinado. Se calcula con esta fórmula
    MPD de un periodo determinado
    MPD = (nº de lechones muertos en lactación en un periodo/ nº de lechones nacidos vivos en el mismo periodo)*100

    Este cálculo no obliga a esperar al destete (con lo que permite detectar problemas antes), pero es menos exacto (especialmente si el nº de partos por periodo varía).

¿Cuál es la distribución normal de la MPD por edad?
En condiciones normales, la distribución por edad de la MPD presenta una mayoría de bajas durante el día del parto y los dos siguientes: durante estos tres días, la MPD se mueve entre el 70 y el 80%, correspondiendo casi la mitad de la MPD a las 24 horas posparto. La razón es que en ese periodo coincide la mayor debilidad del lechón (poca capacidad de termorregulación, falta de reservas de energía, descoordinación y desorientación) con las mayores exigencias (lucha por el encalostramiento, ambiente hostil).
Distribuciones distintas a ésta son indicativas de problemas patológicos o de manejo en las maternidades.

¿Cuáles son las principales causas de MPD?
La principal causa de MPD en la mayoría de las maternidades tiene que ver con el llamado síndrome frío-hambre-aplastamiento, que se da en mayor medida en los lechones de menor tamaño y los últimos en nacer de cada camada.
El proceso consiste en que los lechones pequeños o últimos de la camada tienen mayores dificultades para acceder al calostro (competencia con otros lechones, bajas reservas de energía), por lo que su encalostramiento es defectuoso o nulo. Esto provoca que, al no recibir el aporte de energía del calostro, los lechones entren en un periodo de enfriamiento y aletargamiento, que provoca su muerte por aplastamiento o incluso por inanición. Estas muertes se suelen registrar como aplastamiento o baja viabilidad, siendo éstas las principales causas de MPD.
Entre el resto, se pueden enumerar las diarreas, problemas de aplomos, canibalismo por parte de la madre, etc. En muchas granjas, la causa “desconocido” supone un importante porcentaje de la MPD registrada y debe procurar reducirse al mínimo mediante la adecuada formación del personal.
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