Acaba de publicarse una Orden del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) por la que se homologa el contrato-tipo de compraventa de leche de vaca con destino a su transformación en leche y productos lácteos, para el periodo 2009/2010.
El periodo de vigencia de la homologación del contrato-tipo será de un año, según recoge la Orden Ministerial, mientras que el contrato tendrá una duración mínima de tres meses.
La Orden recoge que las partes deberán cumplir con sus obligaciones de suministro y adquisición, determinadas en las cláusulas (objeto del contrato, precio y pago del suministro, calidad y trazabilidad y duración), salvo en el caso de huelgas o siniestros sanitarios, entre otras causas.
Así mismo, se señala que la comisión de seguimiento correspondiente, constituida en el seno de la Interprofesional Láctea (INLAC), realizará el control, seguimiento y vigilancia del contrato, y en ella habrá representación paritaria de suministradores y transformadores/receptores.
También detalla que la comisión de seguimiento cubrirá sus gastos de funcionamiento mediante aportaciones paritarias de los suministradores y de los transformadores/receptores, de 0,12 €/1000 litros a razón de 0,06 €/1000 litros por cada parte contratante.
Según indica la Orden, el transformador/receptor será el responsable de la recaudación de la totalidad de dichas aportaciones y de su posterior transferencia a la Comisión de Seguimiento.