El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) y el sector han constatado que continúa disminuyendo el censo de ovino y caprino, así como el número de explotaciones, desde enero hasta el 1 de octubre.
La subdirectora General de Productos Ganaderos del MARM, Esperanza Orellana, ha presidido el 22 de octubre pasado una reunión con representantes del sector para analizar la situación actual de los mercados y las producciones de los sectores de ovino-caprino nacionales.
Fuentes del sector han señalado que el descenso en el número de explotaciones hasta el 1 de octubre se cifra en un 1,9 por ciento en el caso del ovino, hasta las 116.382, mientras que en caprino la caída es del 2,6 por ciento, hasta situarse en 72.352, debido, según han apuntado, a la "baja" rentabilidad del sector.
Han señalado que la crisis que atraviesa el sector desde hace varios años ha provocado que el censo del ovino haya pasado de 23 millones de cabezas que había en el año 2003 a los 19 millones actuales.
En este sentido, el Ministerio ha señalado en un comunicado que durante la reunión se ha confirmado esta tendencia de disminución de los efectivos, "signo" que, en su opinión, responde al proceso de reestructuración que está experimentando el sector.
Ha asegurado que, no obstante, esta disminución de censos ha dado lugar a una situación favorable de precios a los productores, al existir una oferta más ajustada a la demanda, con una media que en las diferentes categorías es superior al 10 por ciento respecto al año anterior.