Colombia
Última actualización 31/10/2009@00:39:08 GMT+1
Colanta invirtió alrededor de $2.500 millones en un yogur que contiene un ingrediente que permite reducir los niveles de colesterol.
Según, Genaro Pérez, gerente de Colanta, la empresa encontró el ingrediente especial lo que lo hace algo revolucionario en Colombia. El nuevo ingrediente de los yogures de Colanta se basa en que Benecol (estanoles vegetales), que reducen la eficiencia de absorción del colesterol entre el 50 y el 80%.
El empresario añadió que en un futuro no tan lejano se los podrían incorporar a los ingredientes de los yogures con probióticos, y convertir al producto en un alimento más benéfico para la salud de lo que ya es.