El Boletín Oficial del Estado del pasado día 1 de diciembre incluye una Resolución de la Universidad Rey Juan Carlos por la cual se crea el título de Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en esta institución pública de enseñanza. El grado está valorado en 240 créditos ECTS estructurados en cuatro cursos.
La Rey Juan Carlos es la universidad pública de más reciente creación en la Comunidad de Madrid, y su oferta educativa se distribuye por las áreas de Ciencias de la Salud, Ciencias Experimentales y Tecnología, Ciencias de la Comunicación y Ciencias Jurídicas y Sociales. Dispone actualmente de cuatro campus operativos en Alcorcón, Fuenlabrada, Móstoles y Vicálvaro.