El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha decidido elevar de 24 a 30 meses la edad obligatoria para retirar la columna vertebral en bovinos como material especificado de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles (EET).
El Boletín Oficial del Estado (BOE) ha publicado la Orden PRE/156/2009 por la que se modifica el anexo IV del Real Decreto 1911/2000 por el que se regula la destrucción de los materiales especificados de riesgo en relación con las encefalopatías espongiformes transmisibles (EET) y que entra en vigor mañana.
La nueva redacción de la parte de la norma que se sustituye también habla de la retirada del cráneo de bovinos de más de 12 meses, excluida la mandíbula e incluidos el encéfalo y los ojos, y la médula espinal.
La destrucción de amígdalas, intestinos, desde el duodeno hasta el recto, y el mesenterio es obligatoria para los bovinos de todas las edades.