Los servicios regionales en las Tierras del Ebro de la Agencia de Protección de la Salud han informado de que el pasado 26 de enero de detectó en el matadero de Horta de Sant Joan (Tarragona) un caso de infección de triquinosis (Trichinella spiralis) en una partida de ocho jabalíes.
El hallazgo tuvo lugar en la sala de tratamiento de caza silvestre del matadero de Horta de Sant Joan y después de la confirmación del diagnóstico se destruyó la carne "para evitar la posibilidad de afectación humana con triquinosis".
El hallazgo de la carne infectada lo realizaron los servicios veterinarios del sector de la comarca de la Terra Alta de la Agencia de Protección de la Salud en una partida de ocho jabalíes.