El gobierno catalán ha aprobado un decreto para adaptar a la normativa europea los procedimientos a seguir con los restos de animales que no están destinados al consumo humano.
Estos subproductos, conocidos como SANDACH (subproductos animales no destinados al consumo humano), incluyen partes de los animales sacrificados en los mataderos, animales muertos fuera de éstos, estiércol o purines, entre otros.
El decreto, según ha informado la Generalitat en un comunicado, ha sido aprobado para adaptarse a la normativa del Parlamento Europeo en esta materia, que exige una gestión adecuada y unas garantías sanitarias que aseguren que son inocuos.
También establece que los procesos de estos productos sean verificados y controlados por las autoridades competentes, en este caso el Govern y las entidades locales.
Este decreto, al igual que la normativa comunitaria que desarrolla, se aplica en las operaciones de recogida, transporte, almacenamiento, manipulación, transformación y utilización o eliminación de estos subproductos animales, así como su comercialización, en el ámbito territorial de Cataluña.