El Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino (MARM) ha informado en la mesa sectorial del vacuno de carne, reunida el 30 de marzo en Madrid, de la "inminente" publicación de la Orden que eximirá a los ganaderos del pago de los Materiales Específicos de Riesgo (MER).
Según ha indicado el MARM en un comunicado, la reunión ha estado presidida por el secretario de estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, y ha contado con la participación de representantes de las organizaciones profesionales agrarias (Asaja, Coag y UPA) y de las Cooperativas Agro-alimentarias.
Uno de los temas tratados ha sido la inminencia de la publicación de la Orden que regulará definitivamente el punto de inicio de la cadena cárnica a efectos de generación de subproductos, que exime a los ganaderos del pago de los Materiales Específicos de Riesgo (MER), y que sustituye la anterior normativa del año 2002.
La Orden clarifica que la generación de subproductos comienza tras el sacrificio de los animales en los mataderos, por lo que no hay producción de subproductos en la fase de entrega del animal vivo por parte del ganadero, según ha indicado el Ministerio.