Agrocope.com publicaba el pasado día 15 de abril que el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rual y Marino ha presentado una propuesta que abarca aspectos de producción, comercialización, promoción y mejoras en las relaciones entre productores de leche de cabra e industria.
La manifestación que protagonizaron el pasado martes cientos de ganaderos de caprino andaluces, murcianos y castellanos ante las puertas de las fábricas que controlan el 70% del volumen de leche de cabra en España, llevó al MARM a recibir a los representantes del sector en Madrid.
El secretario de Estado de Medio Rural y Agua, Josep Puxeu, presentó el miércoles 14 de abril a las organizaciones agrarias y cooperativas un primer documento de trabajo con una propuesta para un plan de acción para el sector de la leche de cabra, que frene la caída de los precios.
El texto abarca aspectos de producción, comercialización, promoción y mejora de las relaciones contractuales e interlocución entre productores e industria. El sector productor lo ve con buenos ojos pero demanda "medidas inmediatas", según declaraciones del secretario de Ganadería de UPA, Ramón Santalla.
La situación actual del mercado nacional de la leche de cabra se debe a que Francia ha dejado de comprar producto español para adquirir la leche en Holanda.