En el comité bilateral, se negociarán temas laborales y sociales claves para el desarrollo de la actividad.
La comisión analizará la reconstrucción del sector; las jornadas de trabajo, condiciones de higiene y seguridad laboral, organización de los trabajadores y negociación colectiva, subcontratación en el sector, capacitación de los trabajadores y elaboración de un Estatuto para el Trabajador Agrícola de Temporada.