La harina de carne y de huesos podría incluirse de nuevo en alimentación animal después de la publicación por parte de la Comisión Europea de unas propuestas apoyando su reintroducción. Estas propuestas se incluyen en un documento en el que se citan los mayores costes de alimentación y los aspectos que más preocupan relacionados con la seguridad alimentaria.

En el documento se comenta que la reducción en encefalitis espongiformes transmisibles como la encefalitis espongiforme bovina la sitúa por debajo en la lista de prioridades. Por el contrario, se recomienda prestar especial atención a amenazas crecientes para la seguridad alimentaria como la resistencia antimicrobiana y la salmonela. Por tanto, se apunta hacia la necesidad de priorizar acciones hacia enfermedades que pueden tener un mayor impacto que la EEB en términos de salud pública.

En este mismo documento, se habla también del uso de harina de carne y de huesos en alimentación para no rumiantes, como porcino y aves, y se valora la posibilidad de levantar la prohibición sobre su introducción en estos piensos. Sin embargo, la prohibición actual de administrar estas harinas procedentes de una especie a animales de la misma especie debería permanecer.

La reintroducción de las proteínas animales procesadas en piensos para no rumiantes podría permitir a la UE disminuir su dependencia de otras fuentes de proteína. La proteína en las dietas de pollos y cerdos proviene, principalmente, de la harina de soja, cuyo precio se está incrementando debido a la mayor demanda internacional y la restricción europea sobre la importación de soja modificada genéticamente.

Si se llega a autorizar de nuevo el uso de harina de carne y huesos, ésta deberá ser procesada de forma segura, es decir, sin que haya posibilidad de contaminación cruzada con otras especies.

Finalmente, el documento enfatiza que la eliminación de material específico de riesgo como la médula espinal y los intestinos de canales de rumiantes destinados a consumo humano continuará.