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Hemeroteca :: Edición del 07/03/2011 | Salir de la hemeroteca
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Última actualización 21/02/2011@09:00:53 GMT+1
Los resultados del proyecto demuestran que el aporte de antioxidantes naturales incluidos en un extracto de cítricos mejoran los rendimientos y la calidad de las producciones.
PROBENA, siguiendo su línea de trabajo basada en productos de origen natural, ha concluido los ensayos correspondientes al proyecto IBEROEKA-CDTI y cofinanciado por el FEDER, denominado “Estudio de la Eficacia de Antioxidantes Biomoleculares sobre la Producción Animal”. Los resultados obtenidos han puesto de manifiesto que el aporte de antioxidantes naturales (vitamina C, bioflavonoides y polifenoles), incluidos en un extracto de cítricos (Evencit Quality), mejoran los rendimientos y la calidad de las producciones en todas las especies estudiadas (aves, cerdos, vacuno y ovino). Observándose, entre otros beneficios, que es posible trabajar con niveles sensiblemente inferiores de vitamina E para mejorar la calidad de la carne. Los resultados están a disposición de los interesados y se podrán ver en el stand de la compañía en FIMA Ganadera.
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