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Apicultura

Este artículo recoge una serie de observaciones acerca de imprecisiones en algunos términos utilizados en el Real Decreto 2009/2002 del 22 de febrero, por el que se establecen normas de ordenación de las explotaciones apícolas en España.

La apicultura es un tipo de ganadería, ni más ni menos. En este artículo se señala la importancia de los insectos polinizadores para el mantenimiento de los ecosistemas y las producciones agrícolas, así como la labor fundamental en esta labor de las abejas melíferas domésticas.

Los agentes causantes de estrés en las abejas pueden ser de muy variada etiología. Individualmente o en conjunto pueden debilitar al insecto y producir su muerte, hecho que en los últimos años preocupa mucho a la sociedad científica.
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En este artículo se analiza la situación de la apicultura nacional, se resaltan los aspectos que pueden estar influyendo en el estado actual de este subsector ganadero y se proponen algunas medidas de actuación.

¿Qué medir?


El control de calidad en las mieles es una necesidad ineludible: quien pone un producto alimenticio en el mercado es responsable de su composición.

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