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proteína

Esta es la idea que plantean desde Dinamarca

Debido a la posibilidad de que en un futuro escasee la proteína vegetal, este investigador danés se plantea la posibilidad de usar fuentes proteicas tan alternativas como los mejillones, las estrellas de mar y las algas.

La mitad de las emisiones antropogénicas de metano en España está producida por los animales de granja

Investigadores de la UPM han demostrado que las emisiones de metano de los rumiantes no solo están condicionadas por los aportes de fibra en su dieta, mediante la medición in vitro de la contribución de la dieta de los rumiantes a la liberación de metano a la atmósfera.

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