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En busca de un test rápido para detectar residuos antibióticos

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Wilberth Salazar
10/01/2019
01:43:25 PM
Ref. 2804
Por si solo, este este test rápido y preciso resulta de gran importancia en los procesos de trazabilidad de la carne. ¿Podrá aplicarse, con algunas variantes naturalmente, a los otros tipos de carnes que comúnmente consumimos, como son, cerdo, ovino, aves y pezcado?
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Gonzalo
09/01/2019
02:42:13 PM
Ref. 2802
De gran importancia el test pues asi la carne seria limpia, evitando la resistencia antibiotica dn las personas. Y nosotros los inspectores tendriamos una base cientifica para realizar mejor nuestro trabajo.
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