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Avicultura

Algunas bacterias y protozoos se consideran como los agentes causales principales

Esta enfermedad aguda y subaguda del intestino delgado de las aves domésticas puede provocar una grave destrucción de la mucosa intestinal y está producida por un desequilibrio en la microbiota bacteriana del tracto digestivo.

El estrés calórico en broilers parece ser un problema mundial

La gran evolución genética de la tasa de crecimiento en los pollos de engorde genera ejemplares más susceptibles a los problemas de estrés calórico en zonas con altas temperaturas ambientales.

Merial Laboratorios ha publicado su segundo cuaderno de campo de avicultura. Bajo el título Bronquitis infecciosa aviar, el libro es obra de reconocidos profesionales del sector como Javier Bezos, José Luis Valls y Miguel Cots.

Se trata de una enfermedad infecciosa causada exclusivamente por la bacteria Pasteurella multocida

El cólera aviar es de gran importancia en la industria avícola, ya que causa pérdidas económicas muy altas en granjas de gallinas y pavos reproductores, especialmente en las líneas pesadas para producción de carne, debidas a alta mortalidad, descenso de la postura y reducción de la fertilidad de los huevos incubables.

Se han hecho seguimientos hasta las 18 semanas de edad

La serotonina regula el estado de ánimo y, según una investigación del ARS norteamericano publicada en el número de noviembre del AgResearchMagazine, puede ser la solución para reducir los comportamientos de agresividad en pollos.

El año pasado, en pocos meses, millones de aves fueron víctimas de una nueva cepa del virus de la gripe aviar altamente patógena, la cepa H5N8

Desde el inicio de 2014, se han declarado distintos focos de gripe aviar en más de 35 países en todo el mundo, incluida Europa, por lo que es necesario reforzar los sistemas de vigilancia y de detección precoz de las enfermedades animales.

A menor nivel de bienestar, peor es el producto final

El transporte y el sacrificio son las dos fases de la producción animal más críticas desde el punto de vista del bienestar animal y la calidad del producto final.

Investigación del Canadian Feed Research Centre de la Universidad de Saskatchewan

El recubrimiento al vacío de los pellets protege su actividad enzimática, por lo que se pueden aplicar niveles más bajos de enzimas sin pérdidas de producción.

Zinpro Corporation organizó en la pasada edición de Sepor una conferencia y una masterclass sobre la calidad de la canal de los pollos.

Especialmente importante durante los primeros días de vida, para que exista menos riesgo de deshidratación

Según un estudio de campo en avicultura, la iluminación de los comederos y de los bebederos ayudará a las aves a alcanzar su potencial genético mediante la mejora significativa del consumo de alimento y agua.

Huevos bajos en colesterol o con propiedades farmaceúticas son una realidad posible

La industria avícola ha centrado su interés en el huevo porque desde hace décadas se ha comprobado que es posible enriquecer la composición del mismo en nutrientes y compuestos específicos mediante la manipulación de la dieta de las gallinas ponedoras.

Sistema de evaluación de las lesiones

Un elemento importante de los distintos métodos de evaluación del sistema linfoide es la histopatología basada en el estudio de cortes histológicos teñidos con H/E de la bolsa de Fabricio, del timo y del bazo, a menudo acompañada de la atribución subjetiva de un valor numérico a las lesiones.